Popüler kahvaltılığın kanser riskini artırdığı ortaya çıktı

Uzun süredir pastırma ve sosis gibi işlenmiş etlerin kanserle bağlantılı olduğu bilinirken, “masum” görünen şekerli tahılların da benzer risk taşıdığı saptandı. Çocuklar ve yetişkinler arasında dünya genelinde yaygın olarak tüketilen bu gevrekler, renklendirici, tatlandırıcı, kıvam artırıcı ve koruyucu gibi birçok katkı maddesi içeren ultra işlenmiş gıdalar (UPF) grubunda yer alıyor.

KANSER RİSKİ YÜZDE 12 ARTIYOR

İngiliz bilim insanlarının BMJ dergisinde yayımladığı sekiz yılı aşkın süreli araştırmada, ultra işlenmiş gıda tüketimindeki her yüzde 10’luk artışın, herhangi bir kanser türüne yakalanma riskini yüzde 12, meme kanseri riskini ise yüzde 11 artırdığı belirlendi. Çalışmada en güçlü bağ, şekerli gevreklerin de dahil olduğu UPF açısından zengin beslenme ile meme kanseri arasında kuruldu.

Araştırma, 100 bini aşkın yetişkin üzerinde gerçekleştirildi. Katılımcılar beslenme alışkanlıklarını düzenli olarak raporladı, sağlık kontrollerinden geçti. Bu süreçte 739’u meme kanseri olmak üzere 2 bin 200’den fazla yeni kanser vakası tespit edildi.

UZMANLARDAN UYARI

Bilim insanları, “dengeli kahvaltı” etiketiyle pazarlanan ürünlerin bile gizli sağlık riskleri barındırabileceğini vurguluyor. Uzmanlar, ultra işlenmiş gıda tüketimini minimuma indirerek taze ve doğal besinlere yönelmenin önemine dikkat çekiyor.

Related Posts

Diyetler bağırsak florasını nasıl mahvediyor?

Glutensiz beslenme, ketojenik diyet, aralıklı oruç… Sağlıklı sandığınız birçok diyet, bağırsak florasına darbe indiriyor olabilir. Mikrobiyota uzun süreli açlığı sevmiyor. Bağırsaklar, moda diyetleri değil dengeyi sever. Lif, fermente gıda ve doğal saatinde gelen öğünler olmadıkça, en sağlıklı beslenme biçimi bile mikrobiyotayı çökertiyor.

Kadınlar ‘İkinci ergenlik’ diyor: İşte vücudu etkilediği yaş

Kadınların üreme döngüsünde önemli bir evre olan perimenopoz, hem fiziksel hem de psikolojik etkileriyle giderek daha fazla gündeme geliyor. Son yıllarda özellikle sosyal medyada “ikinci ergenlik” ifadesiyle tanımlanan bu dönem, birçok kadın için karmaşık ve çoğu zaman yanlış anlaşılan bir süreç.

Kalbiniz kaç yaşında ?

Kalp krizleri artık yaşlı hastalığı değil. 40’lı yaşlarda başlayan damar yaşlanması kalbi de yıllarca erkenden yoruyor. Tansiyon, kolesterol, şeker stres… Hiçbiri tek başına düşman değil ama bir araya geldiklerinde kalbiniz 10 yaş daha yaşlanabiliyor.

‘Sadece unutkanlık’ deyip geçmeyin: 48 yaşında Alzheimer teşhisi konuldu! İşte o ilk belirti

İki yıl öncesine kadar iki çocuğu, sevdiği işi ve hareketli bir hayatıyla her şeye sahip olduğunu düşünen bekar anne Rebecca Luna’nın dünyası, 48 yaşında aldığı bir teşhisle altüst oldu: Erken başlangıçlı Alzheimer.

Sadece 30 gün şekersiz yaşayın… Vücudunuzda neler değiştiğine inanamayacaksınız

Günlük hayatın görünmez bağımlılığı olan şeker, yalnızca damak tadımızı değil, bedenimizin işleyişini de etkiliyor. Sadece 30 gün boyunca ilave şekeri kesmek zihinsel berraklıktan karaciğer sağlığına, cilt gençliğinden bağışıklık sistemine kadar vücutta adeta sessiz bir devrim başlatıyor.

Küçük bir hata büyük sorunlara yol açabilir! Yazın spor yaparken bu 5 yanlıştan kaçının

Yaz aylarında havaların ısınmasıyla birlikte açık hava aktivitelerine olan ilgi artıyor. Ortopedi ve Travmatoloji Uzmanı Prof. Dr. Safa Gürsoy, yaz sporlarında en sık yapılan 5 yanlışı anlattı, yazın spor yaralanmalarına karşı alınabilecek önlemleri sıraladı.